PartenairesNewspaper WordPress Theme
FinanceGagner de l'argentNe faites pas des épiciers et des fabricants de produits alimentaires les...

Ne faites pas des épiciers et des fabricants de produits alimentaires les boucs émissaires de la hausse des prix des denrées alimentaires

Qui est responsable de la situation actuelle ? Pour faire simple : la guerre, les prix de l’énergie et les conditions météorologiques.

Contenu de l’article

Dans le débat actuel sur la flambée des prix des denrées alimentaires au Canada, il est tentant de rejeter la faute sur les acteurs les plus visibles – les épiceries, les fournisseurs, les agriculteurs et les pêcheurs. Cependant, en tant que personne profondément enracinée dans l’industrie alimentaire, à la fois en tant que fournisseur et distributeur et propriétaire d’une marque de produits alimentaires, je peux vous dire que la situation est beaucoup plus complexe qu’il n’y paraît.

Publicité 2

Contenu de l’article

Mettons les choses au clair. Les épiceries canadiennes ne sont pas les seules responsables de la hausse des prix des denrées alimentaires, pas plus que les fournisseurs, les agriculteurs ou les autres acteurs de la chaîne d’approvisionnement. En fait, ceux d’entre nous qui se trouvent du côté de l’offre ont dû mener une lutte acharnée pour ne serait-ce qu’envisager de répercuter les augmentations sur les consommateurs. Nos partenaires du secteur de l’alimentation ont lutté avec acharnement contre ces hausses de prix, en faisant systématiquement savoir qu’ils ne voulaient pas faire peser sur les consommateurs des coûts plus élevés. Ce sentiment trouve un écho chez nous, car nous sommes nous aussi des consommateurs, et nous avons nos propres familles à nourrir et nos employés à soutenir. Il ne s’agit pas seulement d’affaires, il s’agit de survie.

Contenu de l’article

Qui est donc responsable de la situation actuelle ? Pour faire simple : la guerre, les prix de l’énergie et les conditions météorologiques.

❤️️ Ca peut vous plaire aussi ❤️️ :  Les autorités fédérales approuvent un parc éolien en mer au sud de Rhode Island et de Martha's Vineyard

Tout d’abord, l’invasion par la Russie d’un grenier à blé mondial crucial a eu un impact massif. La fermeture de la mer Noire, bien qu’elle soit maintenant rouverte grâce à l’Initiative de la mer Noire pour les céréales, a entraîné une réduction substantielle de l’offre mondiale de blé et de maïs, une diminution de 1,5 % qui peut à elle seule faire augmenter les prix des céréales de 10 % en l’espace d’un an.

Deuxièmement, la hausse des prix de l’énergie s’est répercutée sur la chaîne d’approvisionnement, affectant les coûts des carburants et des engrais. Les prix des engrais ont doublé depuis l’ère pré-pandémique, ce qui ajoute une pression supplémentaire sur le secteur agricole.

Annonce 3

Contenu de l’article

L’un des facteurs souvent négligés de ces prix élevés est l’aspect positif de l’augmentation des coûts de la main-d’œuvre. Bien qu’ils contribuent aux dépenses globales, ils signifient également que les travailleurs de la chaîne d’approvisionnement gagnent plus, ce qui est un signe de progrès pour le bien-être des travailleurs.

Les conditions météorologiques, en particulier La Niña, ont également joué un rôle important dans la flambée des prix des denrées alimentaires. Les prévisions indiquent que La Niña persistera pour la troisième année consécutive. La dernière fois que nous avons connu une période La Niña aussi longue, c’était en 1973-1976, qui a coïncidé avec une crise alimentaire mondiale. Elle s’est reproduite en 1998-2001.

Bien que d’autres facteurs puissent contribuer à la crise mondiale des prix alimentaires, il est injuste de désigner les détaillants ou les fournisseurs comme les seuls coupables. Au lieu de pointer du doigt, nous devons relever ces défis complexes ensemble, en tant que nation. Blâmer des individus ou des entreprises à des fins politiques ne fait que détourner l’attention des véritables problèmes qui se posent. Nos dirigeants devraient se concentrer sur la recherche de solutions durables plutôt que de nous utiliser comme boucs émissaires.

❤️️ Ca peut vous plaire aussi ❤️️ :  Un coup dur pour l'industrie britannique du saumon : le programme d'essai d'exportation post-Brexit est annulé

En ces temps troublés, il est essentiel que nous reconnaissions la nature multidimensionnelle du problème et que nous travaillions en collaboration afin de garantir une alimentation abordable et accessible à tous les Canadiens.

Peter Neal est cofondateur de Jonluca Neal Distribution et de Crank Coffee Co.

Contenu de l’article

Commentaires

Postmedia s’engage à maintenir un forum de discussion animé mais civilisé et encourage tous les lecteurs à partager leurs points de vue sur nos articles. Les commentaires peuvent prendre jusqu’à une heure pour être modérés avant d’apparaître sur le site. Nous vous demandons de faire en sorte que vos commentaires soient pertinents et respectueux. Nous avons activé les notifications par courrier électronique : vous recevrez désormais un courrier électronique si vous recevez une réponse à votre commentaire, si une mise à jour est apportée à un fil de discussion que vous suivez ou si un utilisateur que vous suivez commente. Consultez nos lignes directrices pour la communauté pour plus d’informations et pour savoir comment régler vos paramètres de messagerie.

Participez à la conversation

Retour à l’accueil Worldnet

Mettre une note à ce post
Abonnez-vous à la newsletter (gratuit)

Rejoindre la newsletter gratuitement

OBTENEZ UN ACCÈS COMPLET EXCLUSIF AU CONTENU PREMIUM

SOUTENIR LE JOURNALISME À BUT NON LUCRATIF

ANALYSE D'EXPERTS ET TENDANCES ÉMERGENTES EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENFANCE ET DE JUSTICE JUVÉNILE

WEBINAIRES VIDÉO THÉMATIQUES

Obtenez un accès illimité à notre contenu EXCLUSIF et à nos archives d'histoires d'abonnés.

Contenu exclusif

Article récents

Plus d'articles