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Les producteurs de vin anglais anticipent des récoltes abondantes suite aux précipitations de juillet

Les récentes précipitations en juillet ont peut-être été indésirables pour certains, mais elles sont arrivées au moment parfait pour les producteurs de vin en Angleterre.

Grâce aux conditions météorologiques idéales de cette année, les cultivateurs prévoient une récolte abondante, ce qui stimulera incontestablement l’industrie vinicole florissante au Royaume-Uni. Avec un nombre impressionnant de 943 vignobles à travers la Grande-Bretagne, comme l’a rapporté WineGB, le groupe professionnel de l’industrie, l’avenir s’annonce prometteur pour les vins anglais. En 2022, l’industrie a produit 12,2 millions de bouteilles, une augmentation significative par rapport aux 5,3 millions de bouteilles en 2017.

Une industrie en croissance

L’industrie viticole anglaise connaît une croissance remarquable, avec une hausse des exportations de 4% à 7% et une production prévue de 25 millions de bouteilles d’ici 2032. Cette croissance est soutenue par l’expansion des superficies de vignes, avec 7 600 hectares de vignes prévus à planter, comparés aux 4 000 hectares actuels.

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Conditions météorologiques idéales

L’anticipation d’une récolte réussie s’explique par les conditions météorologiques idéales que les vignobles ont connues. Augusta Raimes, partenaire chez Raimes English Sparkling dans le Hampshire, se remémore l’année phénoménale de 2018, qui a créé de grandes attentes pour cette année. Raimes attribue le succès à un printemps favorable, où le gel est arrivé au bon moment, et à l’abondance de soleil en juin. Juste au moment où les conditions sèches s’installaient, la pluie tant attendue est arrivée, garantissant le bien-être des vignes. Raimes espère maintenant un mois d’août et un mois de septembre ensoleillés pour améliorer encore la qualité de la récolte, qui aura lieu en octobre.

Rendement et qualité accrus

Les bonnes conditions météorologiques ont conduit les vignobles à s’attendre à une récolte plus abondante cette année. Les premiers indicateurs révèlent des grappes de raisins plus importantes et plus abondantes, un signe prometteur pour des cultivateurs comme Raimes. Le directeur général et maître de chai chez Sandridge Barton Wines, Duncan Schwab, partage ce sentiment, attribuant le succès de cette année aux excellentes réserves et aux fleurs développées par les vignes l’année précédente. Schwab déclare que leur vignoble de 25 acres produit généralement environ 60 tonnes de raisins, mais cette année, ce nombre pourrait atteindre 100 tonnes. Les baies montrent une pigmentation plus précoce que jamais, annonçant un millésime potentiellement exceptionnel.

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Prévention des maladies

Si la pluie a été bénéfique pour la croissance des vignes, il y a aussi une inquiétude concernant l’augmentation des niveaux de maladies due à l’humidité accrue. Pour prévenir cela, les propriétaires de vignobles doivent assurer une bonne circulation de l’air à travers le feuillage, souvent réalisée en retirant sélectivement certaines feuilles. Schwab met en évidence l’avantage de l’emplacement de leur vignoble sur les rives de la Dart dans le Devon, où l’air chaud s’élève et le gel est moins probable. La présence d’un important plan d’eau contribue à maintenir un climat tempéré dans le vignoble, réduisant ainsi le risque de gel et créant un environnement propice à la culture du raisin1.

L’été idéal pour la culture du vin

Schwab décrit cette année comme étant proche de l’été idéal pour la culture du vin. Il explique que les températures élevées de l’année précédente, atteignant 35°C, n’étaient pas favorables aux raisins légers à climat frais. Cependant, les conditions de cette année ont été exceptionnelles pour tous les types de production de vin.

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