Les producteurs de champagne, aidés par le “plaisir de la revanche”, sont maintenant pénalisés par l’inflation

Il y a eu un “sentiment général de plaisir de revanche” en 2021 et 2022 après que les consommateurs aient été bloqués à la maison, a déclaré Philippe Schaus, directeur général de Moët Hennessy, lors d’une interview. La division des boissons et des vins qu’il supervise a généré environ 7,5 % du chiffre d’affaires de Moët Hennessy. du premier semestre de la société mère LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton SE.

“2023 est un peu plus compliqué, parce que l’effet de la Covid s’estompe et qu’il y a beaucoup d’inflation dans tous les pays”. Schaus a déclaré. “Nous constatons donc que nous revenons à la normale.

M. Schaus a souligné une baisse de la consommation de champagne dans son pays. Mais d’autres marchés résistent bien.

“Nous avons constaté cet été que la demande de champagne haut de gamme ne faiblissait pas” sur les plages et dans les boîtes de nuit de l’île grecque de Mykonos et de la Riviera italienne, ainsi que dans les grands restaurants de Paris, a déclaré M. Schaus. Les marques de la division comprennent Dom Pérignon, dont la cuvée Plénitude 2 2004 bouteille coûte €495 ($528) en France.

Ventes organiques de l’unité boissons en baisse 3% au premier semestre, pénalisé par un ralentissement de la consommation de Cognac aux Etats-Unis.

La division vins et spiritueux de LVMH a récemment fait l’objet d’une politique d’acquisition. affaires dont un investissement dans la marque de champagne Armand de Brignac, copropriété du rappeur Jay-Z. Au début de l’année, LVMH a pris une participation majoritaire dans le fabricant de vin rosé. Château Minuty.

M. Schaus a déclaré que LVMH n’envisageait pas d’acheter davantage de marques d’alcool, qualifiant son portefeuille de solide. Mais le dirigeant s’attend à une plus grande consolidation dans la région de Champagne.

“Il y a environ 300 marques de Champagne maisons Je peux donc imaginer qu’il y aura des fusions, c’est certain, parce que 300, c’est beaucoup”, a-t-il déclaré. “C’est très fragmenté.

Le dirigeant d’origine luxembourgeoise s’est exprimé à Château de Saranqui est entouré de vignobles appartenant à Moët & Chandon, près de la ville d’Epernay, dans le nord de la France. L’entretien s’est déroulé pendant la période des vendanges, appelée les vendanges.

Schaus a déclaré que les volumes sont abondants. La hausse des températures a rendu les rendements plus irréguliers, mais l’industrie a fait preuve d’ingéniosité et s’est adaptée au changement climatique au cours des derniers siècles, a déclaré M. Schaus. “Le champagne continuera d’évoluer. Mais je vous promets que dans 100 ans, les gens feront encore du Dom Pérignon et du Moët & Chandon.

LVMH est le plus grand fabricant de champagne puisqu’il possède également les marques Krug, Ruinart, Veuve Clicquot et Mercier.

Le Comité Champagne, le groupe professionnel de l’industrie, a déclaré en juillet qu’il s’attendait à ce que ses producteurs expédient 314 millions de bouteilles cette année, soit une baisse de 3,7 % par rapport à l’année dernière.