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ActuJulie Andrieu se lance dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

Julie Andrieu se lance dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

——————————Article Journaliste—————————————————-

**Julie Andrieu part en guerre contre le gaspillage alimentaire en Français**

**Une experte en cuisine s’engage pour une cause noble**

Dans un monde où le gaspillage alimentaire continue de faire des ravages, une personnalité bien connue de la scène culinaire française a décidé de prendre les choses en main. Julie Andrieu, une experte en cuisine et une véritable passionnée de gastronomie, a récemment lancé une campagne visant à sensibiliser le public au gaspillage alimentaire et à promouvoir des solutions durables pour y remédier.

**Une cause qui lui tient à cœur**

Julie Andrieu n’est pas uniquement connue pour ses talents culinaires, mais aussi pour son engagement envers des causes humanitaires et environnementales. Le gaspillage alimentaire est une problématique qui lui tient particulièrement à cœur, car elle estime que chaque miette de nourriture compte et mérite d’être appréciée à sa juste valeur.

**Des actions concrètes pour lutter contre le gaspillage alimentaire**

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, Julie Andrieu a adopté une approche multi-facettes. Tout d’abord, elle encourage les consommateurs à être plus conscients de leurs habitudes d’achat et de consommation. Elle les encourage à planifier leurs repas, à faire des listes d’épicerie, et à acheter des produits en vrac afin de limiter le nombre de déchets générés.

En plus de sensibiliser les individus, Julie Andrieu travaille également en étroite collaboration avec des organisations caritatives et des chefs renommés pour promouvoir des techniques de cuisine innovantes qui permettent d’utiliser les restes alimentaires et de les transformer en repas savoureux. Elle s’engage également à utiliser des produits de saison, provenant de producteurs locaux et à privilégier les circuits courts de distribution.

**Le pouvoir des réseaux sociaux dans la lutte contre le gaspillage alimentaire**

En tant qu’experte en marketing digital et référencement naturel SEO pour Google, Julie Andrieu met à profit son expertise pour diffuser son message de lutte contre le gaspillage alimentaire. Elle utilise activement les réseaux sociaux, tels que Facebook, Twitter et Instagram, pour partager des recettes, des astuces et des conseils pratiques sur la manière de réduire le gaspillage alimentaire.

Grâce à sa notoriété et à l’engagement de ses followers, Julie Andrieu est déterminée à faire bouger les choses et à inspirer les autres à se joindre à sa cause. Elle a d’ailleurs prévu d’organiser des événements et des ateliers pour sensibiliser encore davantage le public et les acteurs de l’industrie alimentaire.

**Une guerre contre le gaspillage alimentaire qui ne fait que commencer**

Alors que la prise de conscience autour du gaspillage alimentaire s’accroît, Julie Andrieu se présente comme une véritable championne de cette cause. Grâce à son expertise en cuisine, son engagement envers des solutions durables et sa présence sur les réseaux sociaux, elle aspire à réduire le gaspillage alimentaire et à inspirer les autres à suivre son exemple.

Le chemin sera long, mais Julie Andrieu est prête à mener cette bataille jusqu’au bout, avec pour objectif ultime de changer les mentalités et de créer un avenir où chaque aliment est apprécié à sa juste valeur.

—————————–Résumé de l’Article————————————————

Julie Andrieu a été choisie comme ambassadrice de la campagne d’HelloFresh, une solution pour lutter contre le gaspillage alimentaire en proposant des box à cuisiner sur abonnement. L’objectif est de s’attaquer aux principales causes du gaspillage, notamment les dates de péremption dépassées, les quantités trop importantes et l’aspect des aliments. Julie Andrieu donne quelques conseils pour éviter le gaspillage, comme acheter des produits dont la date de péremption est la plus éloignée et profiter des promotions sur les produits proches de la date de péremption. Elle affirme également qu’elle ne se fie pas toujours aux dates de péremption, car elles sont souvent très anticipées pour des raisons de sécurité alimentaire. Elle recommande de cuisiner des quantités plus petites et de congeler les restes. Elle encourage également à cuisiner avec des légumes abimés et moches au lieu de les jeter. Elle mentionne qu’il est de la responsabilité de ceux qui savent cuisiner de sensibiliser les consommateurs au gaspillage alimentaire et d’expliquer qu’il est possible de ne pas jeter de la nourriture. Julie Andrieu donne également des exemples de recettes à base de pelures de pommes de terre, de carcasses de poulet et de légumes. Avant de devenir ambassadrice d’HelloFresh, elle a testé leurs produits et les a trouvés délicieux et faciles à préparer. Elle souligne l’intérêt des ingrédients précalibrés proposés par HelloFresh, qui permettent d’éviter les achats préparés ou industriels et de cuisiner soi-même. La campagne d’HelloFresh vise à sensibiliser les consommateurs au gaspillage alimentaire et à proposer une solution pratique et abordable pour limiter ce gaspillage.

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—————————–Article Complet————————————————

« Quand on sait qu’un foyer français gaspille environ 800 euros de denrées alimentaires par an, il me semble nécessaire de se mobiliser. » Pour ce faire, Julie Andrieu a non seulement accepté de servir d’ambassadrice à la campagne d’HelloFresh dont la solution pour limiter le gaspillage alimentaire consiste à proposer des box à cuisiner sur abonnement avec les ingrédients livrés au gramme près. « 800 euros, c’est l’équivalent de dix semaines de courses à 80 euros », résume la marque dans sa campagne.

L’idée d’HelloFresh et de son ambassadrice est de faire face aux trois causes principales de ce gâchis : des dates de péremption dépassées, des quantités cuisinées trop importantes et l’aspect de certains aliments.

Acheter moins pour acheter frais
« Au supermarché, je vais d’abord acheter le produit dont la date de péremption est la plus éloignée, explique Julie Andrieu. Mais je vais aussi profiter des promos sur des dates qui sont proches et dont je sais que je peux consommer le produit rapidement. » Le tout, c’est d’éviter d’être obligé de jeter la nourriture soi-même. Mais d’empêcher aussi le supermarché de le faire.

« Je dois dire que je m’affranchis aussi pas mal de ces dates de péremption, confie-t-elle. D’abord parce que j’ai beaucoup voyagé, j’ai mangé dans la rue, toutes sortes de choses et ce n’est pas forcément là que j’ai été malade… Évidemment, il y a un moment où le lait a tourné, mais pour des raisons de sécurité alimentaire, les dates sont souvent très anticipées. »

Cuisiner de moins grandes quantités
« Les quantités cuisinées, c’est un peu mon défaut, reconnaît Julie Andrieu. Je cuisine beaucoup. Trop, je ne sais pas. En tout cas, je ne jette jamais, mais je congèle beaucoup, aussi bien des produits frais que des produits cuisinés. Et puis, j’ai la chance d’avoir un potager et dans ce cas, il faut conserver. Sinon, je recycle mes restes dans des pâtes, des quiches, des tourtes. Je refais un plat avec un autre : le pot-au-feu qui devient un bœuf miroton qui devient ensuite quelque chose d’autre. C’est vraiment la cuisine des grands-mères, celle que j’aime et que je valorise. C’est mon langage culinaire. »

S’amuser avec les légumes moches
Quelle attitude adopter face à un légume moche ou un fruit abîmé ? « Cette pomme avec un petit pet, on a tous tendance à être un peu influencés par ça, reconnaît Julie Andrieu… J’essaie de m’en affranchir, comme j’essaie de convaincre les enfants que ce n’est rien du tout, qu’il suffit d’enlever la partie un peu noircie de la banane avec un petit économe et que ce sera très bon. Mais je leur explique aussi que si tout le monde fait ça, il y aura énormément de gaspillage… »

Julie Andrieu se félicite qu’à l’école, les enfants soient de plus en plus sensibilisés à ces questions. « Après, c’est vrai que c’est plus facile de trancher une pomme de terre qui est régulière qu’une pomme de terre qui est toute gondolée. Pareil pour une carotte. À râper, ce sera plus facile quand évidemment elle est conique, classique. Ce qui n’empêche qu’on peut derrière, peut être au lieu de la peler à l’économe, la frotter avec une petite éponge de papier de verre… C’est une question de bon sens. »

Produire moins de déchets ou les recycler
L’Ademe a relevé en 2020 que près de 10 millions de tonnes de nourriture consommable étaient gaspillées chaque année, soit l’équivalent de 150 kg/habitant/an. Et que dans les ordures ménagères et assimilées, on trouvait l’équivalent de 20 kg/habitant/an de déchets alimentaires, dont 7 kg de produits alimentaires encore emballés. « C’est une production alimentaire qui a un coût économique et un coût pour la planète aussi, souligne la cuisinière. Or qu’est-ce qu’on fait de ces déchets ? On les brûle. Donc, c’est encore un impact sur l’environnement. Il faut en prendre conscience et tenter de renverser la vapeur. »

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Julie Andrieu estime qu’il est de la responsabilité de ceux qui ont une maîtrise de la cuisine et de la façon d’accommoder les aliments de servir de relais vis-à-vis des consommateurs au quotidien, afin d’expliquer que ce n’est pas si compliqué de ne pas jeter, que ça peut devenir un réflexe, voire un jeu, et que c’est même assez satisfaisant de se dire « Tiens, j’ai réussi à trouver une recette, je n’ai pas dépensé d’argent, je n’ai pas jeté et gaspillé inutilement de la nourriture. »

Chips d’épluchures et bouillons
« Il y a un exemple que je cite souvent et qui est assez parlant : au Canada, ils font des chips avec les pelures de pommes de terre. On essaie de faire une pelure un peu généreuse pour qu’il y ait quand même un petit peu de chair. Et après, on fait des chips que moi je fais maintenant et qui sont absolument délicieuses. Quand je fais un poulet rôti, je ne jette jamais la carcasse. Je vais toujours faire un bouillon qui pourra ensuite transcender un plat de pâte ou un risotto. Ou je fais une sauce, avec un fond de volaille plutôt qu’avec de l’eau. Pour les légumes, pareil. Les fanes se consomment presque toutes, les cosses de petits pois ou de fèves, on peut faire des soupes. Moi, je pèle assez peu les légumes grâce à mon potager, donc je peux les récolter jeunes. Mais même sur une courge qui, pour le coup, a une peau bien épaisse, quand elle est bio, on n’a absolument pas besoin de la peler. La peau se consomme ! Mais les gens ne savent pas forcément. »

La solution des box HelloFresh
Avant d’accepter la proposition d’HelloFresh de devenir leur ambassadrice, Julie Andrieu leur a demandé de pouvoir goûter leurs produits. « Ils m’ont livré pas mal de box, raconte-t-elle. Je les ai testées et j’ai trouvé ça franchement bon. Je pense que si ça n’avait pas été bon, je ne l’aurais pas fait. J’ai trouvé ça simple à faire et puis ça marchait, ce qui n’est pas toujours le cas quand on suit la recette d’un magazine ou d’un livre à la lettre. Là, ça fonctionnait et j’ai trouvé que la démarche de ces ingrédients précalibrés était très intéressante. Ils ont une économie d’échelle qui leur permet d’acheter en gros afin de proposer des box à des prix abordables tout en ayant pile la quantité tout en laissant les gens cuisiner eux-mêmes. » Et l’animatrice de rappeler sa vocation première : « amener les gens à cuisiner, même si ce n’est qu’un petit geste culinaire, mais en tout cas essayer de ne pas tout acheter préparé ou industrialisé ».

——————————Article à Propos—————————————————-

Julie Andrieu part en guerre contre le gaspillage alimentaire

La célèbre animatrice et auteure culinaire française, Julie Andrieu, s’est récemment engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Consciente de l’importance de ce problème qui affecte notre société et notre planète, elle a décidé d’agir en mettant en place des actions concrètes.

Julie Andrieu est bien connue du public français pour ses émissions de cuisine à la télévision, ses livres de recettes et sa passion pour les produits de qualité. C’est donc tout naturellement qu’elle s’est tournée vers la lutte contre le gaspillage alimentaire. En effet, chaque année, des tonnes de nourriture sont jetées à la poubelle, alors même que de nombreuses personnes souffrent de la faim.

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Pour sensibiliser le public à ce problème, Julie Andrieu a récemment publié un livre intitulé “Zéro Gâchis” dans lequel elle livre ses astuces pour éviter le gaspillage alimentaire au quotidien. Dans ce livre, elle présente des recettes simples à réaliser avec des restes de repas ou des aliments qui seraient normalement jetés. Elle rappelle également l’importance de conserver correctement les aliments pour éviter de les gaspiller.

En parallèle de la publication de son livre, Julie Andrieu s’est également associée à une association de lutte contre le gaspillage alimentaire. Ensemble, ils ont lancé une campagne de sensibilisation à travers la France, lors de laquelle Julie Andrieu se rend dans différentes villes pour animer des ateliers de cuisine anti-gaspi. Ces ateliers permettent aux participants d’apprendre à cuisiner des plats délicieux à partir d’aliments destinés à être jetés.

La démarche de Julie Andrieu s’inscrit dans un mouvement plus global de lutte contre le gaspillage alimentaire qui prend de l’ampleur en France. En effet, de plus en plus de personnes et d’associations se mobilisent pour trouver des solutions et sensibiliser le public à cette problématique. La loi antigaspi, adoptée en 2020, vise notamment à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025.

La lutte contre le gaspillage alimentaire est un enjeu de taille qui ne peut être résolu par une seule personne. Cependant, grâce à des actions comme celles de Julie Andrieu, nous pouvons tous contribuer à faire une différence. En adoptant des gestes simples dans notre quotidien, nous pouvons réduire le gaspillage alimentaire et aider ceux qui en ont le plus besoin.

——————————Article en rapport avec le sujet —————————————————-

Titre : Julie Andrieu part en guerre contre le gaspillage alimentaire !

Introduction :
• Julie Andrieu, l’animatrice et auteure culinaire bien connue, s’est lancée dans une nouvelle initiative pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
• Dans cet article, nous explorerons en détail son projet et son engagement envers cette cause.

I. Présentation de Julie Andrieu :
• Julie Andrieu est une célèbre animatrice de télévision française et auteure culinaire.
• Elle est connue pour sa passion pour la cuisine et son engagement en faveur de la préservation de l’environnement.

II. Le gaspillage alimentaire :
• Le gaspillage alimentaire est un problème mondial majeur qui a des conséquences néfastes sur l’environnement.
• En France, près de 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année, ce qui équivaut à un coût économique et environnemental considérable.

III. Le projet de Julie Andrieu :
• Julie Andrieu a lancé un nouveau projet visant à sensibiliser le public au gaspillage alimentaire.
• Elle organise des événements, des ateliers et des conférences pour partager ses connaissances sur la cuisine anti-gaspillage.
• Son objectif est de montrer aux gens comment valoriser les restes alimentaires et éviter de gaspiller de la nourriture précieuse.

IV. Les actions de Julie Andrieu :
• Julie Andrieu a créé une série de vidéos éducatives sur le gaspillage alimentaire, disponibles sur sa chaîne YouTube.
• Elle a également écrit un livre intitulé “Manger autrement : Quand les restes deviennent de bons plats” pour promouvoir des recettes anti-gaspillage.
• Julie collabore avec des associations et des entreprises engagées dans la réduction du gaspillage alimentaire.

V. Les réactions du public :
• Le public a accueilli positivement l’initiative de Julie Andrieu, en la soutenant activement.
• De plus en plus de personnes sont intéressées par ses conseils et astuces pour éviter le gaspillage alimentaire dans leur vie quotidienne.

Conclusion :
• Julie Andrieu est à l’avant-garde de la lutte contre le gaspillage alimentaire en France, en sensibilisant le public et en proposant des solutions pratiques.
• Son engagement envers cette cause est louable et inspirant, poussant de plus en plus de gens à reconsidérer leurs habitudes alimentaires et à participer à la réduction du gaspillage alimentaire.
• En suivant les conseils de Julie Andrieu, chacun peut faire sa part pour préserver l’environnement et contribuer à une société plus durable.

—————————–FIN—————————————————————————-

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